ΠΡΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Martini Bianco ΠΈΠ»ΠΈ Rosso Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π·Π° ΡΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ? ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ β ΠΎΡ Π°Π²ΡΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ΅Π² Π΄ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³-ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Β«Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΒ», Π΅Π³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ» ΠΈΠ· ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΠΎΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ.
Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅Π΄ΠΈΠΌ: Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ (100 ΠΌΠ») Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡΡ 15β18% ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ° Π΄ΠΎ 5β8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² β Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ°Π·Ρ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌΡΡ Π² Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ .
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Β«Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈΒ», ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° (Bianco, Rosso, Extra Dry) ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΎΡ 14,8% Π΄ΠΎ 18% Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ (ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°, ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ ) ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ:
- π· ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ: 150 ΠΌΠ» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ = ~20β25 ΠΌΠ» ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π° (ΠΊΠ°ΠΊ Π² 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ!).
- π§¬ Π‘Π°Ρ Π°Ρ: ΠΠ°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, Π½ΠΎ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ.
- πΏ Π’ΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ: ΠΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ.
- π§ Π£Π³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ ): Π£ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Π· ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΠΠ’.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ» ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ°Π². ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Β«Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π΅Π΅Β» β ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ (Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅) ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅: 4β6 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½ ΠΈ 5β7 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½.
Π€Π°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ
ΠΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Β«ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ». ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ:
- ΠΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°: Π§Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΠ΅Π»Π°, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ. Π£ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ» Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° 20% Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°
Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π·Ρ. - ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π²ΡΠΏΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ: 1 Π±ΠΎΠΊΠ°Π» (100 ΠΌΠ») vs. Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° (750 ΠΌΠ») β ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π² Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 10β12 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
- Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°: ΠΠΈΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΡΡ, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ) Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.
- Π‘ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ: ΠΡΠΈ Π³Π΅ΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³Π΅ΠΏΠ°ΡΠΎΠ·Π΅ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² 2β3 ΡΠ°Π·Π°.
- ΠΠ΅Π½Π΅ΡΠΈΠΊΠ°: Π£ 30% Π°Π·ΠΈΠ°ΡΠΎΠ² Π΅ΡΡΡ ΠΌΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π³Π΅Π½Π°
ALDH2, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Π° Π²Π΅ΡΠΎΠΌ 80 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 200 ΠΌΠ» Martini Rosso (16%) Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ~6β7 ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π° ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π° Π²Π΅ΡΠΎΠΌ 60 ΠΊΠ³ β ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 8β9 ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠΏΡΡΡ Π½Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ 10β12 ΡΠ°ΡΠΎΠ²!
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ°: Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Martini Bianco/Rosso (15β16%) Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ½Π½ΡΠ΅ β ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° Β±20%.
| ΠΠ΅Ρ, ΠΊΠ³ | 100 ΠΌΠ» (1 Π±ΠΎΠΊΠ°Π») | 200 ΠΌΠ» (2 Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°) | 350 ΠΌΠ» (ΠΏΠΎΠ»Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ) | 750 ΠΌΠ» (Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°) |
|---|---|---|---|---|
| ΠΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ | ||||
| 60 | 4β5 Ρ | 7β8 Ρ | 12β14 Ρ | 24+ Ρ |
| 80 | 3β4 Ρ | 5β6 Ρ | 9β10 Ρ | 18β20 Ρ |
| 100 | 2,5β3 Ρ | 4β5 Ρ | 7β8 Ρ | 14β16 Ρ |
| ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ | ||||
| 50 | 5β6 Ρ | 9β10 Ρ | 15β16 Ρ | 28+ Ρ |
| 70 | 4β5 Ρ | 7β8 Ρ | 12β13 Ρ | 22β24 Ρ |
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ! ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° (Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ, Π°Π½ΡΠΈΠ΄Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΡ), ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡΡΡ Π² 1,5β2 ΡΠ°Π·Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΠ·Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 100 ΠΌΠ» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 12β15 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ: ΠΌΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ
Π ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ Β«ΡΡΠ΄ΠΎ-ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ²Β» ΠΏΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅Π·Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠ°ΡΠ½Ρ. Π Π°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ, Π° ΡΡΠΎ β ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ.
β ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ (ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ Π½Π° 10β20%)
- π§ ΠΠΎΠ΄Π° + ΠΌΠΎΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΡΠ΅: ΠΡΠΏΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ.
Π€ΡΡΠΎΡΠ΅ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ (Π°ΡΠ±ΡΠ·, Π·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉ) ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π°! - π Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ: ΠΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π΅ΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΠ΄ΠΊΠ° ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ΄ΡΡΠ²ΡΠΉΡΠ΅ β Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°.
- π ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C ΠΈ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°: ΠΠΎ 500 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 1β2 ΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. Π£ΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π°.
- π Π‘ΠΎΠ½: ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅. ΠΠ°ΠΆΠ΅ 1β2 ΡΠ°ΡΠ° Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½Π° ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° 15β30%.
β ΠΠ΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ
- β ΠΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΠΊΠΈ: Π£Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. Π ΠΈΡΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ°ΡΠΊΡΠ° Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² 3 ΡΠ°Π·Π°!
- π§ Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π΄ΡΡ: Π‘ΡΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
- π³ ΠΠΈΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠΏΠΈΠ²ΠΊΠΈ: ΠΠ°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π²ΡΠΈΠΉ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Ρ.
- π ΠΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ»Ρ: ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ β Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠ°Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π·Π° ΡΡΠ»Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ "ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅Π·Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ"
ΠΠ»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 12β24 ΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ. ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΠ’Π Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ 0,2 ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅ ΡΠΈΡΠΊ Π°Π²Π°ΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ Π½Π° 40%.
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΡΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡ
Π Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠ°Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ° Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π·Π° ΡΡΠ»ΡΠΌ β 0,3 Π³/Π» Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 0,16 ΠΌΠ³/Π» Π² Π²ΡΠ΄ΡΡ
Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ
Π΅. ΠΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 1 Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ (100 ΠΌΠ») ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 0,3β0,5 ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅ β ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π² Π½Π° 1,5β2 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΡΡΠ°Ρ 30 000 ΡΡΠ±Π»Π΅ΠΉ (ΡΡ. 12.8 ΠΠΎΠΠ Π Π€).
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° 10β15%. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠΏΠΈΠ»ΠΈ 150 ΠΌΠ» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ 4 ΡΠ°ΡΠ° Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ 0,2β0,3 ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅ β ΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π². ΠΡΡ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅, ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 6β8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Π΄Π»Ρ Π³Π°Π»ΠΎΡΠΊΠΈΒ». ΠΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ, Π²Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ β Π·Π° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π² Π²ΡΠ΄ΡΡ Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΌΡ.
ΠΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π²Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ|Π’ΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ|Π‘ΡΠΎΡΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ°|ΠΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΎΠΊΠΎΠ» Π΄Π»Ρ Π°Π΄Π²ΠΎΠΊΠ°ΡΠ°|ΠΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π±Π΅Π· ΡΡΠΈΡΡΠ°-->
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ vs. Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ: ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Β«Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡΒ» Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π°, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΌ:
| ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ (100 ΠΌΠ») | ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ, % | Π§ΠΈΡΡΡΠΉ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ», ΠΌΠ» | ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ (ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Π° 80 ΠΊΠ³) |
|---|---|---|---|
| Martini Bianco | 15 | 15 | 3β4 Ρ |
| Π‘ΡΡ ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ | 12 | 12 | 2,5β3 Ρ |
| ΠΠΈΠ²ΠΎ 5% | 5 | 5 | 1β1,5 Ρ |
| ΠΠΎΠ΄ΠΊΠ° | 40 | 40 | 8β9 Ρ |
| ΠΠΈΡΠΊΠΈ | 43 | 43 | 9β10 Ρ |
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ, ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Negroni ΠΈΠ»ΠΈ Aperol Spritz) ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ (Π΄ΠΆΠΈΠ½, Π²Π΅ΡΠΌΡΡ), ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ 10β12 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
Π§ΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Martini Tonic ΠΈΠ»ΠΈ Americano) ΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΠΎ. ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ:
- πΈ Π£Π³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (Π² ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅) ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Ρ.
- π Π¦ΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ (Π² Aperol Spritz) ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
- β ΠΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½ (Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ) ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ»Π»ΡΠ·ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π·Π²ΠΎΡΡΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅.
- π¬ Π‘Π°Ρ Π°Ρ (Π² Π»ΠΈΠΊΡΡΠ°Ρ ) ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π°.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Ρ: Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ΅ 2 Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° Martini Tonic (150 ΠΌΠ» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ + 150 ΠΌΠ» ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°), Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡΡ Π½Π° 20β30% ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠΈΡΡΡΠΌ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Campari (25% Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ), ΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° 40% Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ»Π° β ΠΈ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΠΌ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10β12 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ ΡΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Red Bull, Monster) ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ! ΠΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½ ΡΡΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ, Ρ ΠΎΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΎΡΠ΄ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΠ’Π ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
FAQ: Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π·Π° ΡΡΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 6 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 2 Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ?
ΠΠ΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Π° Π²Π΅ΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 6 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 200 ΠΌΠ» ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ (16%) Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ 0,2β0,3 ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅ β ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠΊ Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π΅ΡΡ 2β3 ΡΠ°ΡΠ°.
ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π»ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ?
ΠΠ΅Ρ. Π£Π³ΠΎΠ»Ρ Π°Π΄ΡΠΎΡΠ±ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ» ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Ρ. ΠΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΌΡΡΠ» Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ (1 ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ° Π½Π° 10 ΠΊΠ³ Π²Π΅ΡΠ°).
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°?
Π ΠΌΠΎΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ: Π΄ΠΎ 24β48 ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ. ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³-ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 2 ΡΡΡΠΎΠΊ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΡ?
ΠΠ°, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°ΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ° Ρ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·ΠΎΠΉ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ B1/B6 ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π ΠΈΠ½Π³Π΅ΡΠ° ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 30β40%. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Β«Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅Β» ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ β ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΡΡΠΊΠ° Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ!
ΠΡΠ°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ?
ΠΠΈΡ! ΠΡΠ±ΠΎΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ 0,5% ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅ΡΡΠ²ΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ 0,1β0,2 ΠΏΡΠΎΠΌΠΈΠ»Π»Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Drager Alcotest) ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ.