ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π΅ β ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°ΠΌΡΠΈ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΡ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΡ , Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ β ΡΡΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ . ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ° Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ, ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°Ρ .
ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΄Π°ΡΠΈ ΡΠΊΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ. ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° β ΡΡΠΎ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ°Π»Π° ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π² Π°Π²ΡΠΎΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΠΈ Π±ΡΡΡ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ Π² ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠ²Π°, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π²Π΅Ρ.
Π€ΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΠΈ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΡ. ΠΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ β ΡΡΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π² ΠΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ (Π‘Π). ΠΠ°ΡΡΠ° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π² ΡΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΈΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. Π‘Π²ΡΠ·ΡΡΡΠΈΠΌ Π·Π²Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
Π€ΠΎΡΠΌΡΠ»Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ, ΠΊΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΠΌΠΈ, Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ: ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΠ°Π²Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅ (1 Π»ΠΈΡΡ) ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ +20Β°C Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ, Ρ ΠΎΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡ ΠΊ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ.
Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ Π»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈ 4Β°C ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠ²Π½ΠΎ 1 ΠΊΠ³/Π», ΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎ Π·Π°Π±Π»ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠΎΠ΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½: ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° ΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ°Π»Π° ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΠ°. Π 1795 Π³ΠΎΠ΄Ρ Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π±ΡΠ» ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ±ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΡΠ΄Π°. ΠΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈ: ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° +4Β°C ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π ΡΡΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 0,99987 Π³/ΡΠΌΒ³, ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΎΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ.
ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Π°Ρ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠ°ΡΠΈΡ: "Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π²Π΅Π½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ". ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, milk (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·Π½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π²Π΅Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ. ΠΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ», ΠΈ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ.
ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ: Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π°Π½ΡΠΈΡΡΠΈΠ·
Π Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ Π² Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ , Π½ΠΎ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΡΠΎΠ½Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ. ΠΠ΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ (ΠΠ-92, ΠΠ-95, ΠΠ-98) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Ρ.
ΠΠΎΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π°. ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ 0,84 Π΄ΠΎ 0,92 ΠΊΠ³/Π» Π² Π½Π°Π³ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 0,85-0,95 ΠΊΠ³/Π». ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 4,5 ΠΊΠ³, Π° Π½Π΅ 5 ΠΊΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡ.
Π’ΠΎΡΠΌΠΎΠ·Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π° Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ (DOT-3, DOT-4) ΡΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,05β1,07 Π³/ΡΠΌΒ³. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, 1 Π»ΠΈΡΡ "ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΡΡ ΠΈ" Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°. ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π½ΡΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π·Π° Π²Π΅Ρ.
βοΈ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°, Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠ° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ +20Β°C:
| ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ | ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ (ΠΊΠ³/Π») | ΠΠ΅Ρ 1 Π»ΠΈΡΡΠ° (ΠΊΠ³) | ΠΠ΅Ρ 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² (ΠΊΠ³) |
|---|---|---|---|
| ΠΠΎΠ΄Π° (Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ) | 0,998 | 0,998 | 9,98 |
| ΠΠ΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΠΠ-92 | 0,760 | 0,760 | 7,60 |
| ΠΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ (Π»Π΅ΡΠ½Π΅Π΅) | 0,860 | 0,860 | 8,60 |
| ΠΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ (ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°) | 0,855 | 0,855 | 8,55 |
| Π’ΠΎΡΠΌΠΎΠ·Π½Π°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ (DOT-4) | 1,060 | 1,060 | 10,60 |
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΊ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ°. ΠΠ΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π»ΠΈΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ» ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠ΅ΠΌ Π² Π»ΠΈΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘ΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΠ° Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅.
ΠΠ° ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π½Π΅ΡΡΠ΅Π±Π°Π·Π°Ρ ΠΈ ΠΠΠ‘ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΡΡΠ΅ΡΠ°, ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ. Π£ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ½ Π²ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»Ρ. ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π»Π΅ΡΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Ρ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅. ΠΡΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° Π² Π½Π΅Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ°Π·Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°ΡΠΎΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΊΠ°Ρ Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅ΡΠΎΡΠΈΠ½Π° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΠ½Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ°, ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ
ΠΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΡΠΈ Π»ΠΈΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ Π² Π³Π°ΡΠ°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ , Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ? Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΠ»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΎ 1, Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,75, Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° β 0,85-0,9. Π£ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π½Π° ΡΡΠΎΡ ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½Ρ, Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ.
Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ: Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅Π·ΡΠΈ 50 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π² Π±Π°Π³Π°ΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ½Π°Ρ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 0,86 ΠΊΠ³/Π», ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ: 50 * 0,86 = 43 ΠΊΠ³. ΠΡΠ»ΠΈ Π±Ρ Π²Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ "Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π²Π΅Π½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ", ΡΠΎ ΠΎΡΠΈΠ±Π»ΠΈΡΡ Π±Ρ Π½Π° 7 ΠΊΠ³, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π³ΡΡΠ·ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π»Π»Π°ΠΆΠ΅ΠΉ.
Π€ΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΌΠ°ΡΡΡ
ΠΠ»Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ m = V p (1 - (t - 20) * K), Π³Π΄Π΅ V - ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ, p - ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ 20 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠ°Ρ , t - ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, K - ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² Π»ΠΈΡΡΡ β ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ°Π·ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ². ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, 10 ΠΊΠ³ ΡΠΎΡΠΎΠ»Π° (ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ~1,05) Π·Π°ΠΉΠΌΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 9,5 Π»ΠΈΡΡΠ°. ΠΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΡΡ
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΡΠΈΡ ΠΌΠΈΡΠΎΠ² Π³Π»Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΠΈΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²Π΅ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΡΠΌΠΌΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΠΎ. 1 Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ + 1 Π»ΠΈΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° Π΄Π°Π΄ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ 2 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡ. ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΆΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° (ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½-Π±ΡΡΠ°Π½). Π Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ. ΠΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π° Π²Π΅ΡΠΈΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5-0,6 ΠΊΠ³, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΠ½ΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π³Π°Π·Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡ. ΠΡΠΈ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Π²Π΅ΡΠ°Ρ , ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½ΠΈΡΡΡΠ° Π²Π΅ΡΠΈΡ 800 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ, Π° Π²Ρ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ²Π½ΠΎ 20 ΠΊΠ³ Π΄Π»Ρ 20 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² (ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ, ΡΡΠΎ 1Π»=1ΠΊΠ³), ΡΠΎ ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-16 ΠΊΠ³, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ?
ΠΠ΅ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π° Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π±Π°ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ½ ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π΅Π΅. ΠΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ° Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΎΠΊΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ Π½Π° Π²Π΅Ρ Π»ΠΈΡΡΠ° Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π°?
ΠΠ°, Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ. Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΠ-92 ΠΈ ΠΠ-95 ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΎΠΊΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅, Π° ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΎΠΊΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ° ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ° Π°ΡΠ΅ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ?
ΠΠ°, ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π°ΠΊΠΊΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π±Π°ΡΠ°ΡΠ΅ΠΈ. ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 1,27-1,28 Π³/ΡΠΌΒ³.
Π’ΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π΅ Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ?
ΠΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,84-0,86 ΠΊΠ³/Π». ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π±Π°ΠΊΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π½ΠΈΠ·Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΎΡΡΡΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ, Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π½Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² Π±Π°ΠΊΠ΅?
ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π³ΡΡΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠ°, Π°Π²ΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π°Π²ΡΠΎΡΠΏΠΎΡΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ.